Bruteier - Infos zur Beschaffenheit und Gewinnung

Hier wollen wir nun kurz über die Eigenschaften von Bruteiern berichten, welche schon einen großen Einfluß auf den Bruterfolg haben können.
Tiere, die gut genährt und kräftig sowie vital sind, eignen sich am besten zu Gewinnung der Bruteier. Wenn wir kräftige und lebensfähige Nachkommen erwarten, so müssen wir natürlich auch das Futter und die Elterntiere entsprechend wählen.Vor allem das Winterfutter sollte vitaminreich sein. Vitamin A ist hier besoders zu nennen. Dieses Vitamin finden die Hennen vorwiegend im Grünfutter, jedoch muß eben im Winter dies durch geeigneten Ersatz zur Verfügung stehen.Hier eignet sich gekeimter Hafer sehr gut.Die Vitamine D und E können über das Trinkwasser gegeben werden und regen die Legetätigkeit an.
Die Bruteier, die wir dann zur Brut aussuchen sollten in Größe und Form natürlich einem normalen Ei entsprechen.Die Bruteigewichte werden in den Standarts empfohlen und geben einen Anhaltspunkt zur Selektion.Diese Gewichte variieren und reichen von 56 gr. bis 62 gr. eben je nach Rasse. Für die Rassen, die wir zum Kauf anbieten (New Hampshire,Brahma,Welsumer,Orpington) geben wir die Gewichte in den Rassebschreibungen an.
Wir vermeiden das Waschen der Bruteier, weil dadurch die feine ölhaltige Schutzschicht entfernt wird. Die Folge ist später im Brutprozess zu erkennen: ein schnelles Verdunsten des Eiinhaltes!Bei zu starkem Reiben auf der Oberfläche werden die Schutzstoffe entfernt und Bakterien können durch die Poren eindringen.Die Gefahr der Fäuliniss besteht!Diese Fäulniss in nur einem Brutei kann die gesamte Brut beeinträchtigen.
Sollte ein Waschen unvermeidbar sein, ich denke da besonders an Wassergeflügel, so gilt es behutsam vorzugehen und eventuell einen trockenen Lappen zu benutzen.

Die Aufbewahrung der Bruteier sollte nach Möglichkeit bei Temperaturen zwischen 5-6 °C erfolgen.Es ist empfehlenswert Bruteier, die nicht älter als 12 Tage sind, zu verwenden.Mit zunehmenden Alter sinkt auch das Brutergebnis.

Die Bruteier sollen weder mit Stiften noch mit Tinte beschriftet werden, weil deren giftige Inhaltsstoffe in das Eiinnere eindringen und die Entwicklung des Keimes gefährden.Die sicherste Mögichkeit den Legetag, die Legehenne oder den Einlegetermin auf dem Brutei zu notieren, ist es einen Bleistift zu benutzen und die Markierungen auf das stumpfe Ende des Eies ( Luftblase) zu notieren.
Mittels einer Schierlampe prüfen wir vor dem Bruteier Versand und auch vor dem Einlegen immer die Beschaffenheit der Schale. Sollten sich Risse oder Sprünge in der Schale oder Unregelmäßigkeiten zeigen so befinden wir die Brueier für ungeeignet. Außerdem können wir so einen ersten Eindruck der Luftblase gewinnen, ist diese zu klein oder gar nicht ersichtlich so wird das Ei ebenfalls aussortiert.

Für weiter Fragen oder Bestellungen von Bruteiern senden Sie uns bitte einfach das Formular ausgefüllt zu.Wir werden versuchen Ihnen dann umgehen zu antworten.

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